广东省供销集团联合粤西地区供销合作社发布冷链服务助“荔”地图。广东省供销集团供图

当前，正值一年一度的荔枝季。从粤西到珠三角再到粤东，荔枝次第成熟、持续“上新”，南粤大地的田间地头，一颗颗红彤彤的荔果挂满枝头。

荔枝是广东最重要、最具特色的农产品之一，在全省农业经济中具有重要地位。今年以来，广东省供销合作社系统早谋划早行动，立足公共型服务定位，积极拓展销售渠道，并持续推动科技创新、加工、冷链物流等产业配套建设，做好“土特产”文章，进一步擦亮“广东荔枝”金字招牌。

冷链助“荔”产业发展

自实施“百县千镇万村高质量发展工程”以来，广东省供销合作社系统积极开展荔枝全程冷链服务，有效降低荔枝流通销售成本，促进种植户增产增收。

今年，广东省供销集团成立了荔枝生产销售服务专班，发挥广东供销公共型农产品冷链骨干网基础性作用，集团联合粤西地区供销合作社率先发布冷链服务助“荔”地图，向高州、廉江等地供应冰袋超137万个、保鲜荔枝超1700吨，调配16台大型冷链车、投放40台移动冷库保障流通；新增移动田头预冷柜200柜次以上；提供冷链仓储和分拣服务，面向9个荔枝主产区开放冷库21个、库容55.52万吨，提供分拣场地3.2万平方米；专项投入冷藏车辆300台用于保障荔枝运输，并开通“田头—园区—销地”多维度荔枝干线，提供标准化冷链配送服务，提供普惠性“一件代发”服务。

有了全省供销冷链骨干网的加持，如今，广东省社系统冷链仓储、运输服务网络已趋于完善。在湛江市，湛江供销农产品配送公司的车间内，工作人员正忙着将刚采摘的荔枝分拣装箱。“我们采用‘田头预冷+冷链干线+城市配送’模式，从采摘到消费者手中全程温控。”湛江供销农产品配送公司负责人介绍，“荔枝在田头1小时内完成预冷，装车后通过新能源冷链车运输，到广州仅需4小时，到北京也不过20小时，损耗率控制在5%以内。”

在揭阳市，切实做好荔枝生产销售服务。揭阳市供销合作社提前在全市荔枝主产区储备20万个冰袋、500吨工业冰块和移动田头冷藏柜（预冷柜），确保荔枝采摘后“第一时间”锁鲜，降低腐损率；开放供销冷库3个，总库容约5.05万吨，免费提供分拣场地8000平方米，保障冷藏和分拣配送需求。此外，市社还优先安排专项资金补贴荔枝冷链仓储、运输、商品化处理等服务费用，降低荔枝流通成本，助力荔农增收。

产销对接“荔”销全球

日前，在廉江市良垌镇荔枝大世界，一场以“荔香四海·产销共赢”为主题的推介会成为产业升级的缩影。推介会现场，湛江市供销合作社下属湛江供销农产品配送有限公司连同广东生动鲜供应链管理有限公司，与5000家农户签订了收购协议，覆盖种植面积超1万亩，保证了农户收益“基本盘”，让农户能安心种植。

“以前荔枝熟了只能等收购商上门，价格被压得很低，现在有了订单，心里踏实多了！”廉江市丰业种植专业合作社社员算起账来眉开眼笑，“今年我家5亩荔枝按订单价卖出，收入比往年多了2万多元，也不担心采收得多卖不出去了。”据了解，该合作社通过“粤供销”小程序完成线上交易，收购流程全公开透明，多个荔枝园的收益均实现稳定增长。

依托广东省供销冷链骨干网络，荔枝实现“采摘1小时预冷、12小时直达大湾区、48小时出海全球”。2025年，廉江荔枝出口量预计突破1000吨，其中东南亚市场占比90%，欧美等市场单价高达40~45欧元/公斤。

位于高州市曹江镇安良堡村的荔枝园内，一筐筐新鲜采摘白糖罂荔枝从山头运下，山脚下的工作人员熟练地把荔枝过秤、装车。2024年11月，该果园与高州市供销合作社正式建立合作关系，自此直接享受到了从生产到销售的“一站式”全方位服务。“合作方式主要是生产托管、农药化肥供应以及荔枝收购，整个链条全程服务，省钱又省工，质量又有保证，种出来的荔枝再也不用担心卖不出去。”果园负责人介绍。

今年，高州市供销合作社制定了详细的购销计划，2025年计划购销6000吨荔枝，其中电商渠道1000吨、大宗批发2000吨、加工果3000吨。在生产前端，市社联动基层社与村集体，以“订单农业+全程社会化服务”模式，实现从生产托管到订单收购的全链条覆盖；采收后，依托全省供销冷链骨干网络，对荔枝进行标准化商品化处理、冷藏及运输全力打通荔枝产销全流程，推动丰产更增收。

从收购到销售，广东省供销合作社系统积极用好完善的冷链骨干网络，依托订单农业稳根基、电商直播拓市场，构建起了农业生产全链条服务体系，让“小荔枝”成为“大产业”，为乡村振兴注入强劲动能，为推进“百千万工程”落地见效贡献供销力量。

责任编辑： 周钰